As diferenças cada vez maiores entre as distintas regiões do mundo, entre ricos e pobres, também cria uma grande desigualdade no acesso à alimentação. Do mesmo modo, o problema da obesidade em países desenvolvidos está se tornando uma verdadeira epidemia, um dos principais desafios de saúde pública e que mais preocupam os especialistas em nutrição. Na verdade, dois de cada três homens apresentam excesso de peso e uma em cada seis pessoas é obesa. Mais preocupante é o aumento alarmante da obesidade infantil, que aumentou 35% na última década.
Obesidade e sobrepeso é um fator de risco importante de morbidade e mortalidade para a população e sofrem muitas doenças. Além disso, deve-se notar o estilo de vida atual, com muitas pessoas forçadas a comer fora, a falta de tempo para cozinhar, um estilo de vida sedentária e excesso de comida nos fins de semana, podem agravar ainda mais o problema.
Nenhum comentário:
Postar um comentário